Cours de cooking pour apprendre les secrets de la cuisine vietnamienne.La journée commence par la visite au marché pour découvrir tous les produits aux multiples saveurs qui vont rentrer dans la composition des plats, puis une descente en bateau sur la rivière qui mène à la salle de cours ! avant de cuisiner, un tour du jardin des herbes aromatiques s'impose. Puis, le grand jeu avec la fabrication du papier de riz, la préparation de plusieurs spécialités locales ainsi que la réalisation de certaines floritures décoratives, du genre tomates transformées en roses et en fleurs de lotus. La photo ci-dessus est celle du cuisto, les notres sont moins présentables mais avec de l'entrainement ...
-
cliquer sur le diapo pour agrandir
-
Articles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire